Глинтвейн в домашних условиях, рецепт приготовления


Глинтвейн в домашних условиях, рецепт приготовленияГлинтвейн - напиток на основе нагретого красного вина с добавлением различных пряностей, сахара, орехов. Этот напиток рекомендуют пить в период, когда организм восстанавливается после инфекционных заболеваний или при истощениях (психическом или физическом).
А как хорошо согреться им после прогулки на морозном зимнем воздухе! Не случайно, глинтвейн всегда предлагается посетителям рождественских ярмарок, которые повсеместно проходят в Европе в ноябре-декабре.
Приготовить глинтвейн в домашних условиях не составляет труда, достаточно иметь цитрусовые и некоторые виды пряностей.

Глинтвейн классический
Для приготовления глинтвейна классического понадобится:
750 мл – вино красное столовое
6-7 шт. – гвоздика
Мускатный орех по вкусу
1/3 ст. – вода
1 ст. л. – сахар

Рецепт приготовления глинтвейна классического
Гвоздику и мускатный орех (предварительно измельченный) залить водой и поставить в турке на огонь. Довести до кипения, после – убавить огонь и подержать еще 1 мин. Настоять 10 минут этот отвар. Вино вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Еле теплое вино вылить приготовленный отвар и добавить сахар. Не доводить до кипения! Сразу разлить по чашкам и подавать горячим.

Глинтвейн с коньяком
Для приготовления глинтвейна с коньяком понадобится:
750 мл – вино красное сухое
1 ст. – вода
150 гр.- сахар
1 шт. – лимон
2 шт. – гвоздики
? ч.л. – корица молотая
2 рюмки – коньяк

Рецепт приготовления глинтвейна с коньяком
Довести до кипения воду с сахаром, корицей, гвоздикой. Добавить вино красное, довести до кипения, влить коньяк. Лимон порезать дольками, положить в стаканы (предварительно подогретые). Осталось разлить глинтвейн и насладиться приятным вкусом.

рецепт глинтвейна в домашних условиях фотоГлинтвейн с апельсином и грецкими орехами
Для приготовления глинтвейна с апельсинами и грецкими орехами понадобиться:
750 мл – вино красное
1 шт. – апельсин
1 шт. – лимон
4-5 шт. – орехи грецкие
3 ст.л. – сахар
имбирь

Рецепт приготовления глинтвейна с апельсином и грецкими орехами
Вино вылить в кастрюлю, поставить на огонь. Разрезать пополам фрукты и выжать в вино сок. Положить сахар и орехи. Довести до готовности, но не кипятить. Настоять 10 минут. В разлитый по бокалам напиток положить чуть-чуть имбиря.

Глинтвейн с коньяком и медом
Для приготовления глинтвейна с коньяком и медом понадобится:
700 мл – вино красное
400 мл – вода
100 г – сахар
100 мл – коньяк
1 ст.л. – сок лимона
1 ст.л. – мед
Корица
Гвоздика
Имбирь
Мускатный орех

Рецепт приготовления глинтвейна с коньяком и медом
В разогретую (но не кипяченую) алкогольную смесь добавьте корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику, мед. В самом конце влить лимонный сок.

Для приготовления глинтвейна в домашних условиях можно также использовать готовые пакетики со специями, имеющиеся в продаже (обычно немецкого или австрийского производства), в этом случае надо действовать по инструкции, которая к ним прилагается.

Яблочное вино в домашних условиях, технология приготовления
Традиционно вино делают из винограда, но и из других фруктов оно получ...
Томатный сок в домашних условиях, заготовки
Приготовить томатный сок в домашних условиях несложно – достаточно про...
Мохито в домашних условиях - рецепт коктейля
Чтобы приготовить коктейль мохито в домашних условиях, вам достаточно ...
Как сделать домашнее вино из смородины – проверенные рецепты
Не обязательно иметь диплом квалифицированного винодела, чтобы пригото...
Как сделать домашний лимонад, рецепты из лимонов, апельсинов, мяты
В летнюю жару ничто не способно так утолить жажду как стаканчик вкусно...
Приготовление медовухи в домашних условиях, рецепты современный и старый
Медовуха является алкогольным напитком со сладким вкусом, из пчелиного...
Как сделать ликер в домашних условиях, рецепты из ягод и фруктов
Ликер - сладкий и ароматный алкогольный напиток, в состав которого вхо...
5 рецептов хреновухи в домашних условиях (на самогоне, водке)
Хреновуху принято считать напитком для суровых мужчин, хотя на застоль...

Ваше мнение о статье