Как очистить чугунную сковороду от нагара в домашних условиях


как очистить чугунную сковороду от нагара в домашних условияхСамыми долговечными из посуды считаются изделия из чугуна. Чугунные изделия имеет свои преимущества перед остальными, так как способны к равномерному распределению тепла по всей поверхности, что влияет на качество приготовленной пищи. Особенно любимы нашими бабушками чугунные сковороды, которые помимо долговечности обладали и своеобразными антипригарными свойствами.

Современный рынок посуды предлагает различные виды сковородок, но чугунная «красотка» занимает свою уверенную позицию среди других «модниц». Она также популярна и практична, как и прежде. Такая посуда может валяться на чердаках или быть оставленной в наследство от бабушки или мамы. Зачастую даже на уличных рынках можно найти старые сковородки из чугуна, обильно покрытые нагаром и копотью за времена служения.

При беглом взгляде на такой кухонный предмет можно подумать, что он уже давно отслужил свое и вряд ли будет пригоден в ближайшем будущем. Но не пренебрегайте честно служившими долгие годы сковородками из чугуна, даже самые «страшные» можно привести в порядок. Есть нескольких простых и чудодейственных способов, как очистить чугунную сковороду в домашних условиях.

Прежде всего нужно тщательно обследовать поверхность посуды, определить уровень нагара или ржавчины, поселившиеся на ее поверхности. И далее избавляться от них поэтапно.

Основным способом избавления от старой накопившейся грязи и нагара на чугунном изделии является его длительное прокалывание огнем, это действие сжигает жир и ржавые налеты с его поверхности.
Лучше всего поместить в сковородку горящие угли. Так как в закрытом помещении опасно разводить костры, проделать нечто подобное возможно, заранее приготовив такие предметы:
- фольга;
- кухонные прихватки;
- емкость, способная вместить в себя сковороду;
- вода;
- уксус;
- жидкость или порошок для мытья посуды;
- металлическая мочалка для чистки посуды;
- полотенце;
- растительное масло.
- бумажные полотенца или кусок ткани.

Лист фольги следует расстелить на нижнюю полку духовки, уложить сковородку в положении верх дном на вторую полку, находящуюся выше. Наличие фольги предотвратит загрязнение самой духовки от остатков нагара.

Духовку необходимо включить в режим самоочищения и дождаться конца ее работы. Такой режим работает несколько часов при высоких градусах.
В случае отсутствия такой современной духовки, можно разогреть домашнюю духовку до 250 градусов и проверить состояние сковороды через 2 часа.

Этот процесс очищения сковороды повлечет за собой появление резкого запаха. Планируя чистку сковороды, лучше заранее открыть окна и проветривать своевременно помещение, пока процесс очистки не завершится.

После тщательного прокаливания чугунного изделия, следует достать кухонный инвентарь и дать ему как следует остыть. Значительная доля нагара должна удалиться с поверхности сковородки на данном этапе ее очистки.

Далее следует наполнить большую емкость раствором воды, уксуса и средства для мытья посуды (1 ст. л.). Сковородку следует опустить в жидкость и оставить там от двух до трех часов. Чем ржавей сковородка, тем больше она должна замачиваться в полученной жидкости.

После достаточного нахождения сковородки в растворе ее следует промыть большим количеством проточной воды, вытереть бумажным полотенцем или тряпками до идеальной сухости. При остаточных явлениях ржавчины, нагара и другой грязи, их можно удалить, применив металлическую губку для посуды.
Смотрите также статью Как убрать ржавчину в домашних условиях.

как очистить чугунную сковороду в домашних условияхНо прежде чем пользоваться прошедшей подобную чистку чугунной сковородкой, обязательно сделайте следующее.
Оказывается, в домашних условиях легко создать антипригарное покрытие для старой сковородки, при должном уходе оно сохранится на протяжении долгого времени. Кстати, так нужно поступать и с новой сковородой из чугуна перед первым использованием.

Возьмите растительное масло и аккуратно протрите все поверхности сковороды, включая и ручку. Обмазанную растительным маслом посуду следует поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и продержать в ней один час.

Это действие разогревает чугунные поры и позволяет пропитаться им маслом. Поры сужаются при процессе остывания, сохраняя в себе масло, такая сковородка становится блестящей и отлично пригодна для дальнейшей готовки.

Как почистить серебро в домашних условиях
Многие женщины предпочитают серебряные украшения, потому что этот мета...
Как почистить пальто в домашних условиях
Пальто – универсальная и практичная вещь в женском гардеробе. В зави...
Свет в доме – создаем комфорт с помощью освещения
Всегда ли мы знаем причину нашего плохого настроения или усталости? По...
Как сделать коптильню для рыбы в домашних условиях
Мужчина, не любящий порыбачить в свободное время на природе, большая р...
Как сделать когтеточку для кошки своими руками из недорогих материалов
Кошки по своему образу жизни – прирождённые охотники. Эти грациозные х...
Как сделать лежанку для кошки своими руками без выкройки, мастер класс
Надоело, что кошка постоянно занимает «тепленькое» место, как только в...
Как изготовить моющее средство (стиральный порошок) в домашних условиях
Многие наши бабушки и прабабушки не располагали таким арсеналом стирал...
Современные валенки: как выбрать и купить, как ухаживать за валенками
Чем дольше живёшь на свете, тем быстрее приходит осознание того, что в...

Ваше мнение о статье