Как прорастить бобы сои в домашних условиях для здорового питания


Как прорастить сою в домашних условиях для здорового питанияНепосвященный читатель может задать правомерный вопрос: «А для чего нужно проращивать сою?» Немногие знают, что бобы сои вкусные и полезные.

Полезные свойства соевых бобов:
- содержится витамин C;
- соя – источник растительного белка;
- при диетическом питании бобы заменяют мясо.

Соя помогает снизить вес, очищает печень от жира, нормализует давление, улучшает самочувствие женщины в период климакса. Достоинств масса!

Для приготовления вкусных блюд используется пророщенная соя. Процесс выращивания соевых бобов будет интересен не только взрослым, но он увлечет и детей – ростки появляются быстро. Это настоящий урок ботаники на вашем подоконнике!

Что потребуется, чтобы прорастить сою в домашних условиях:
- бобы сои;
- кусочек марли;
- теплая вода;
- чашка;
- терпение в течение 2-3 дней.

Инструкция
1. В самом начале нужно купить фасованные бобы сои или определенное их количество на развес. Семена стоят дорого, из 400 г семян можно получить 1,5 кг плодов. Исходя из полученных данных можно произвести расчет необходимого вам количества.

2. Бобы сои следует поместить в чашку и залить теплой водой. Вода должна покрывать семена, даже находиться немного выше их, так как семена будут набухать. За ночь они достаточно разбухают. Утром нужно слить воду, выложить бобы на влажную марлю, предварительно сложив ее в 4-6 слоев.

3. Марлю с разбухшими соевыми бобами следует поместить в неглубокую посуду и оставить их для прорастания. Нельзя допускать высыхания марли, поэтому проверять ее состояние необходимо каждый час (особенно в жару). При высыхании марли ее надо смачивать. Чтобы избежать появления слизи на бобах, рекомендуется 2 раза в день промывать марлю под проточной водой.
Что потребуется, чтобы прорастить сою в домашних условиях
4. Примерно на 3 день из бобов проклюнутся полезные и красивые ростки. Чтобы можно было их употреблять в пищу, стоит дождаться, пока ростки достигнут длины в 4-5 см.

Когда ростки вырастут до нужной длины – самое время приготовить из пророщенных соевых бобов вкусные и полезные блюда! Лучше всего добавлять их в салаты, но можно потушить с томатом и другими овощами.

Лечение кашля в домашних условиях- отвары, настойки, компрессы
Кашель – защитная реакция на микробы, слизь и мокроту, скапливается ...
Живая вода в домашних условиях – как получить
Знаете ли вы, что можно легко избежать многих болезней, если просто уп...
Протеиновый коктейль в домашних условиях, 8 рецептов
Протеиновый коктейль – важнейшая составляющая рациона спортсмена. Он я...
Сельдерей, как средство очищения и похудения
Сельдерей, как средство очищения и похудения, является одним из самых ...
Как избавиться от синяка от удара или укола, необходимые действия
Синяки на теле появляются в самый неподходящий момент. Синяки портят в...
Польза малины для здоровья и красоты, маски для лица
Все слышали, что ягоды малины полезные, но не все знают, почему о них ...
Чистка кишечника в домашних условиях без клизм – как делать правильно?
С точки зрения биологии, кишечник человека должен очищаться через час ...
Веники для бани: какие бывают и как заготавливать правильно.
Русская баня без веника что еда без соли. А свойства веника для бани...

Ваше мнение о статье