Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото


Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фотоСовсем недавно проходя в очередной раз свой любимый отдел посуды и кухонных мелочей в магазине, мне на глаза попались красивые и яркие формочки для мороженого и льда. И тут я вспомнила, с наступлением лета я еще ни разу в этом сезоне не приготовила дома ни одного мороженого для своих детей, ни замороженного сока или льда, а ведь они их так любят!

Сегодня я вместе с вами решила исправиться и приготовить замороженный фруктовый лед! А как вы смотрите на такую идею? Давайте порадуем и себя и своих детишек! Но, прежде чем приступить к приготовлению льда в домашних условиях, нам необходимо изучить список необходимых ингредиентов по рецепту (а он не большой) и подготовить все необходимое для работы.
А понадобится нам следующее:
Клубника,
Малина,
Апельсин,
Яблочный сок,
Апельсиновый сок,
Формочки для приготовления льда или мороженого.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
Итак, когда все необходимое подготовлено, можно приступить к самому процессу приготовления фруктового льда. Для начала возьмем наши фрукты и промоем их под струей холодной проточной воды. Затем нарежем пластинками клубнику.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
Апельсин нарежем тонкими кольцами.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
После чего нарежем эти кольца (апельсина) на треугольники не большого размера и, конечно же, снимем шкурку.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
Теперь берем нашу форму для приготовления льда или мороженого. И теперь, внимание, все будет зависеть от величины и диаметра вашей формы. Наполняем ее фруктами.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
Раскладываем в нее нарезанную пластами клубнику, цельную ягоду малину и пару треугольников апельсина. Наполняем по плотности – на свое усмотрение. Можно сделать это очень плотно, тогда самого сока будет меньше соответственно, а можно фрукты положить и меньше, это по желанию, поэтому в особом количестве и того и другого (в ингредиентах) я вас не ограничивала. Итак, когда мы заполнили наши красивые и яркие формы фруктами, берем сок и наливаем его до края в форму.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
Ну что же, как я уже описала выше, я обычно делаю «микс» этого льда, то есть смешиваю сразу все фрукты в одной форме, но по желанию можно их и разделить, сделать один лед апельсиновым, другой малиновым и так далее.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
После того, как вы добавили сок во все формы, отправляем его замораживаться в морозильную камеру на 4-5 часов. Смотрим по готовности, когда он совсем застынет.
Достаем из холодильника и быстро окунаем формочки в горячую воду – тогда лед будет легче достать из посуды, в которой он замораживался. Переворачиваем, вытаскиваем готовый лед и размещаем его в подходящих вазочках.
Как сделать фруктовый лед в домашних условиях – рецепт с фото
А затем радуемся как дети нашему сладкому льду, приготовленному в домашних условиях без единой искусственной добавки!
Ну что же, а мне остается лишь пожелать вам, приятного аппетита!
Автор: Елена (arivederchy)

Как приготовить мороженое в домашних условиях
Мороженое - лакомство, которое любят все: мужчины и женщины, взрослые ...
Как сделать леденцы из сахара своими руками – рецепты
Кто из нас в детстве не любил сладкие леденцы? Сладкий «Петушок на пал...
Как сделать сладкий попкорн (с карамелью) в домашних условиях - рецепт
Попкорн, скорее всего, у большинства людей ассоциируется с просмотром ...
Как сделать шоколад в домашних условиях (из какао, молочный, с добавками)
Шоколад - это не только любимое лакомство сладкоежек всех возрастов, н...
Пирожки моего детства с повидлом по ГОСТу. Мастер класс с фото
С детства мы привыкли слышать: сделано по ГОСТу, приготовлено по ГОСТу...
Торт Медовик классический в домашних условиях, рецепт с фото
Медовик – один из тортов, любимых несколькими поколениями наших гражда...
Как сделать шоколадное сливочное масло в домашних условиях, рецепт
Помните вкус родом из детства? Наверняка хоть несколько раз в неделю ...
Как приготовить Макарунс (французское печенье Macarons), рецепт с фото пошагово
Макаруны (Macarons) – ставший недавно популярным десерт, в основе кото...

2 коммент

  1. Оксана:

    Получается как нежное, вкусное мороженое, я с таким часто экспериментирую. Дети очень любят фруктовый лед с кусочками молочного шоколада или в глазури. Приходится растапливать шоколад и поливать им мороженое сверху, а затем снова отправлять застывать.

  2. Williamdal:

    I really liked your article.Really looking forward to read more. Want more. Wickman

Ваше мнение о статье