Как вырастить сельдерей на подоконнике в домашних условиях


Как вырастить сельдерей на подоконнике в домашних условияхО пользе сельдерея знают многие. Причем целебными свойствами обладает как корнеплод, так и листовая зелень этого замечательного растения. Кроме изумительных вкусовых качеств сельдерей решает многие проблемы со здоровьем. Употребление корня и зелени укрепляет сердце, снижает давление, выводит накопившуюся жидкость, избавляя от отеков, способствует очистке организма от шлаков и токсинов, активизирует обмен веществ, помогает сбросить лишние килограммы.

Особенно полезны зеленые листья. Их добавляют практически в любые овощные салаты, горячие блюда, плов, жаркое, и даже в котлетный фарш.
Каждой хозяйке хотелось бы в любое время иметь под рукой эту великолепную зелень. Для этого, вам нужно завести на подоконнике мини-огород, и начать выращивать листовую зелень прямо на кухне.

Посадочный материал
Самый простой способ выращивания сельдерея в домашних условиях – воспользоваться черешками, купленными в магазине. Кочерыжку, отрезанную у основания высотой около 3 см, как правило, выбрасывают, а вот черешки употребляют в пищу. Нам как раз и понадобится данная кочерыжка. Осмотрите ее внимательно со всех сторон, чтобы не было каких либо механических повреждений, гнили и пятен.

Для начала поставьте кочерыжку в емкость с водой, которая должна покрывать нижний край на пол сантиметра. Смена воды ежедневная. Сельдерей поместите в теплом светлом месте, но без попадания прямых солнечных лучей. Верхние срезы начнут подсыхать, а примерно на 4-6 сутки из старого стебля появятся первые зеленые росточки и корешки пойдут в рост. Растение готово к пересадке.

Почва и дренаж
Грунт для выращивания сельдерея можно приготовить самостоятельно. Вам понадобятся в равных пропорциях: торф, перегной и дерновая земля. Полученную смесь обязательно стоит прокалить в духовку, чтобы не допустить размножение болезнетворных почвенных микроорганизмов.
Как вырастить сельдерей в домашних условиях фото
Подготовленный горшок или ящик на 2 см засыпается дренажным слоем (керамзит, небольшая галька, осколочки кирпича), а после этого грунтом. Приступать к посадочным работам можно, обильно увлажнив почву.

Высадка и уход
Проросшую кочерыжку следует полностью погрузить в землю и засыпать, слегка утрамбовав грунт. Наверху остаются только молодые зеленые побеги. Полив растение, поставьте горшок в то же самое теплое место. Через 15-20 дней можно будет снимать первый урожай. Теперь уже укоренившееся растение можно переставить на подоконник с доступом открытых солнечных лучей.

Наш сельдерей – растение светолюбивое и влаголюбивое. Поэтому, если окно подоконника, на котором вы разбили мини-сад, выходит не на юг, то растению необходимо организовать досвечивание, например, с помощью люминесцентной лампы, расположенной на высоте около полуметра. Поливать сельдерей следует умеренно, следя за тем, чтобы почва не пересыхала.
Как вырастить сельдерей в домашних условиях фото
Для получения обильного и постоянного урожая круглый год, высаживайте сразу несколько кочерыжек в специальный ящик, который можно подобрать, сообразуясь с размерами вашего подоконника. Расстояние (посадочный шаг) между ними должно быть 2-3 см.

Наслаждаться ароматной свежей травой можно даже зимой, находясь на собственной кухне. Такой зеленый огород отлично украсит интерьер любой кухни, особенно, если она выполнена в стиле деревенского кантри.

Драцена, уход в домашних условиях, условия разведения
Драцена (dracaena) пользуется популярностью среди цветоводов. Причиной...
Уход за гарденией в домашних условиях
Гардения (Gardenia) приобрела популярность среди цветоводов, благодаря...
Как вырастить кофейное дерево своими руками
Кофейное дерево (лат. Coffea) – вечнозеленое растение, которое украсит...
Комнатный лавр (лавровый лист, лаврушка) – как вырастить в домашних условиях
Что может быть привычнее для кухни, чем лавровый лист, всеми любимая л...
Какой сорт салата выбрать для выращивания на подоконнике в домашних условиях
Зелень, выращенная на грядке, богата витаминами и различными питательн...
Сад в бутылке своими руками
Если вы хотите, чтобы к примеру в офисе у вас был маленький садик, или...
Сорта томатов для домашнего выращивания
Те, у кого нет дачи, могут выращивать помидоры на подоконнике в кварти...
Мурайя, уход за растением дома
Сегодня уже никого не удивишь различными экзотическими растениями, кот...

Ваше мнение о статье