Какой сорт салата выбрать для выращивания на подоконнике в домашних условиях


Какой сорт салата выбрать для выращивания на подоконнике в домашних условияхЗелень, выращенная на грядке, богата витаминами и различными питательными веществами. Она используется в различных салатах, в первых и вторых блюдах, а также для украшения праздничных блюд. Но, если летом не возникает проблем с тем, где взять свежую зелень, то зимой достать зелень значительно сложнее. Да и цены в магазинах зимой «кусаются».

К сожалению, салат, в отличие, например, от петрушки или укропа, не хранится в замороженном виде. Зато это растение отлично поддается выращиванию в домашних условиях. Оно не требует больших усилий и финансовых затрат.

Какой сорт салата выбрать для выращивания в домашних условиях?

Самый нетребовательный к условиям выращивания – сорт салат Батавия (Batavia). Он относится к срывным, именно его чаще всего вы видите в продуктовых магазинах.

Его преимущества для посадки дома таковы:
- меньше требователен к свету,
- переносит кратковременную засуху и повышенные температуры,
- можно выращивать на гидропонике.
Хороший урожай салата сора Батавия можно получить на подоконнике даже без досветки, хотя листочки не будут такого размера, как если бы были выращены в саду.

Среди множества сортов салата также для выращивания дома подходит кресс-салат. Он любит влагу, но при поливе следует следить, чтобы корни не начали подгнивать от ее избытка.
Наиболее подходящие сорта кресс-салата для выращивания на подоконнике: Перечный, Обыкновенный, Широколистный, Курчавый.

Общие советы по выращиванию салата

Какой сорт салата выбрать для выращивания в домашних условияхВыращивая салат зимой на подоконнике, следует помнить, что световой день очень короткий. Поэтому для нормальной всхожести семян и дальнейшего развития растения потребуется либо дополнительное освещение, либо посадку проводить ближе к концу зимы, когда дни уже становятся длиннее.

Корневая система салата достаточно маленькая, поэтому глубокие ящики не потребуются. Для обеспечения доступа воздуха к корневой системе и во избежание застаивания влаги, земля должна быть достаточно дренажирована. В качестве дренажа подойдут битые кирпичи, камешки, кусочки пенопласта.

Посадка салата и выращивание

Семена данной культуры высаживаются на небольшую глубину, не более 50 мм. Очень часто их даже не присыпают землей. Расстояние между рядами должно составлять около 10 см. Хотя можно и не сеять рядами, а рассыпать семена по поверхности. Но в этом случае лучше рассадить их потом в подходящие контейнеры.

При регулярном поливе и дополнительном освещении первые всходы заметны уже через несколько дней.
Салат – раннеспелая культура, поэтому даже в домашних условиях ждать результатов придется недолго.

Интересно, что кресс-салат можно вырастить и на поролоне. Возьмите глубокие поддоны (бортик не ниже 5 см), постелите в них листовой поролон толщиной 3 см, сверху положите пару бумажных полотенец, а затем пропитайте всё это водой хорошенько.
Россыпью высыпите семена в набухшую бумагу. Когда салат прорастет и вы срежете урожай, удалите с поролона остатки бумаги, хорошо промойте его и используйте вновь. Не забывайте, что вся система постоянно должна быть влажной.

Выращивание грибов в домашних условиях
Еще в древние времена люди заметили приятные вкусовые качества съедобн...
Гузмания - уход в домашних условиях за комнатным цветком
Родиной многолетнего вечнозеленого растения гузмания (его еще называют...
Диффенбахия - уход в домашних условиях за растением
Диффенбахия - тропическое растение со столь сложным названием, что зап...
Как вырастить зимой укроп на подоконнике в домашних условиях
Вырастить укроп на подоконнике сложнее, чем любую другую зелень в дома...
Калатея, уход в домашних условиях, пересадка и деление цветка
Калатея (Calathea) – красивейшее декоративное растение, относящееся к ...
Венерина мухоловка: особенности ухода в домашних условиях
Венерина мухоловка – довольно популярное нынче плотоядное растение, ко...
Как вырастить киви в домашних условиях из семян
Каждый любитель комнатных растений всегда стремиться к совершенствован...
Как хранить арбузы и дыни до Нового года в домашних условиях
Кому не хочется среди зимы полакомиться сладким и сочным плодом с бахч...

Ваше мнение о статье