Овощерезка ручная и электрическая – что выбрать, советы по уходу


овощерезка - отзывы специалистов фотоОвощерезка среди кухонных принадлежностей занимает совсем не последнее место, поэтому следует более внимательно подойти к ее выбору в магазине.

Большинство из нас помнят старые, добрые шинковки для капусты, оставшиеся нам в наследство от советских времен: ничего плохого о них мы сказать не можем. Такие овощерезки – отзывы специалистов говорят о том, что даже спустя десятилетия, эти изделия остаются такими же качественными и острыми, как и раньше.

Но, согласитесь, не очень удобно пользоваться таким большим приспособлением, которое подходит для переработки большого количества продуктов. А вот, чтобы измельчить маленькие порции овощей и фруктов, существуют другие изделия.

Самая простая и популярная овощерезка – это нож, с помощью которого вы очищаете овощи и фрукты от кожуры и нарезаете их тончайшими дольками. Такое изделие отлично подходит для очистки картофеля и последующего нарезания его для приготовления чипсов.
Конечно, нарезать 10уг капусты для засолки на зиму, с помощью такого ножа довольно проблематично, но ведь нам этого и не требуется.

Овощерезка в виде насадки на банку – проволочная основа насадки позволяет за считанные минуты нарезать овощи для винегрета или оливье: одеваем насадку на банку и быстро измельчаем овощи. К сожалению, такая овощерезка имеет узкую специализацию, поэтому вам придется приобрести и другие виды овощерезок.

Для нарезки овощей и лука, придумали оригинальное изделие: пластмассовая платформа с набором различных насадок – держателей, в которые вы помещаете овощ и спокойно и быстро, нарезаете его. Такая насадка имеет еще и защитную функцию: если вы приобрели качественную овощерезку, у нее довольно острые ножи, о которые можно пораниться, поэтому насадка не дает вам возможности соприкоснутся с режущей поверхностью.
Так что, при покупке овощерезки, внимательно осмотрите ее и проверьте сертификат качества: вдруг ее сделали наши «умелые» китайцы и она затупится уже после первого раза применения на кухне.

Ручной комбайн. В данном изделии в комплект входит большое количество насадок, он отличается большей производительностью, чем предыдущий. Хорошее изделие может служить годами, благо сломаться из-за отсутствия сложных механизмов. Единственное, что переработать слишком большое количество продуктов, вы не сможете.

Механическая овощерезка в виде колбы с крышкой, в которую вмонтированы ножи для измельчения. Принцип работы овощерезки прост: вы помещаете в колбу овощ, закрываете крышку, шлепаете по ручке и ножи опускаются в колбу. В это время овощи и нарезаются. Пружина, к которой прикреплены ножи, возвращается на прежнее место.
Чем больше вы нажмете ручку, тем меньше будет измельчение продуктов.
С помощью такой овощерезки вы можете приготовить салаты, измельчить шоколад, орехи, вареные яйца и т.д.
Мясорубка, модифицированная под простую овощерезку – снабжена насадками в виде конусов: для моркови, нарезания продуктов ломтиками, шинкования капусты, нарезания брусочками и т.д.
Работает овощерезка довольно продуктивно и прекрасно подходит для приготовления консервации.

Нельзя обойти вниманием и самую простую конструкцию овощерезки, схожую с привычными нам шинковками для капусты. Такая овощерезка имеет небольшой размер, изготовлена из пластмассы и снабжена очень острыми ножами, встроенными под углом в основу. В комплекте овощерезки идут несколько видов терок, с различными сечениями ножей, предназначенными для нарезки лука, моркови для салата «Морковь по – корейски» и т.д.

Электрическая овощерезка – мечта многих хозяек, самое удобное и практичное изделие, готовое работать с большими объемами продуктов.
Если вам посчастливилось и вы приобрели качественное изделие, тогда вся работа на кухне, облегчается и процесс приготовления пищи ускоряется, так что останется время и на поход в салон красоты, и на то, чтобы вместе с ребенком сделать лизуна.

Несколько советов по выбору овощерезки и по уходу за ней

- качественное изделие, в данном случае овощерезка, должна быть изготовлена из нержавеющей стали, пластики или алюминия
- выбирая овощерезку – терку, обратите внимание на весь комплект: в нем обязательно должны присутствовать несколько видов ножей предназначенных для разных видов нарезки
- покупая овощерезку, отдавайте предпочтение тем изделиям, у которых сменные ножи и вы сможете приобрести им замену в случае поломки
- берегите лезвия и режущие насадки, мойте их теплой водой и вытирайте насухо, тогда ваша овощерезка будет служить вам долгие годы.

Как почистить серебро в домашних условиях
Многие женщины предпочитают серебряные украшения, потому что этот мета...
Как постирать пуховик в домашних условиях
Не всегда у хозяйки есть желание нести вещи в химчистку – иногда это с...
Многоразовая пластиковая посуда
В своем большинстве, отношение к пластиковой посуде сложилось двоякое...
Свет в доме – создаем комфорт с помощью освещения
Всегда ли мы знаем причину нашего плохого настроения или усталости? По...
44 способа нетрадиционного использования уксуса дома
Уксус известен на протяжении нескольких тысяч лет. 1947 год принято сч...
Как почистить мягкие игрушки в домашних условиях, 4 способа
Для ребенка мягкая игрушка – источник радости, верный друг в детских з...
Как очистить чугунную сковороду от нагара в домашних условиях
Самыми долговечными из посуды считаются изделия из чугуна. Чугунные из...
Современные валенки: как выбрать и купить, как ухаживать за валенками
Чем дольше живёшь на свете, тем быстрее приходит осознание того, что в...

Ваше мнение о статье